ランチメニュー


🌸発酵であなたの腸内健康をお助け!  米糀で発酵イタリアンコース料理

 

24時間自動オンラインでご予約も可能。

※日時や人数が決まったら、すぐご予約を・・


コロナ感染万全の認証店で、大切な友人とのお食事を楽しみ下さい。

コース料理は、お一人様個々での料理提供です。

※ランチタイムメニューは全て税込みになります。(写真は税込・税別両方記載)

※ランチタイムの決済は現金のみとなります。

自家製天然調味料「糀」のスペシャリスト

アルティジャーノは、パスタや鮮魚料理、お肉料理のソースに自家製天然調味料「糀」を使用。

「塩糀」「トマト塩糀」「醤油糀」「バジル塩糀」を使い、糀を発酵させることによって

「御米」本来の旨み・甘みを引き出し、自然から生まれる美味しさをイタリアンで調和しております。

素材の味を生かした料理を提供しております。

「糀」の力が、腸内環境を整え疲労回復、食を通して皆様の健康に役立つ料理を日々研究しております。

 

その他、自家製酵母のパン等、手作り発酵食品のアルティジャーノお料理をお楽しみ下さい。

 


【発酵ランチコース料理】

<ランチ営業案内>

Am11:30~Pm15:00(LO14:30)

月・火・木・金・土

前日までにメニュー決定して!割引特典のコース料理を予約しよう!



◆お得!発酵ランチコース料理

◆前日までに下記3種類コースメニュー決定・ご注文すると

前日迄の予約特典(100円引き)でコース料理も楽しめます。

●スペシャルフルコース¥3100→¥3000

●お肉コース¥2500→¥2400

●鮮魚コース¥2500→¥2400

※席だけの予約、当日注文は割引対象外

(パスタ・ドリア・リゾットコースは割引対象外)


◆スペシャル発酵フルコース¥3100/税込

【今月のスペシャルコース・鮮魚・お肉・お肉コースの詳細】

下記メニュー左側に記載された内容になっております。

※前日迄の予約&メニュー決定で割引(100円)特典あり

お料理内容

・前菜盛合せ・スープ・パスタ・鮮魚料理・お肉料理・自家製酵母パン・デザート・お飲物


◆お肉発酵コース・¥2500/税込

※前日迄の予約&メニュー決定で割引(100円)特典あり

お料理内容

・前菜盛合せ・スープ・パスタ・お肉料理・自家製酵母パン・デザート・お飲物


◆鮮魚発酵コース・¥2500/税込

※前日迄の予約&メニュー決定で割引(100円)特典あり

お料理内容

・前菜盛合せ・スープ・パスタ・鮮魚料理・自家製酵母パン・デザート・お飲物


◆パスタ発酵コース¥1400~/税込

※ご注文商品により金額が異なります。

・Aコース¥1950(素材の旨みを生かしたパスタ)

・Bコース¥1650(常連さんから人気のパスタ)

・Cコース¥1400(シンプルのやみつきパスタ)

お料理内容

・前菜盛合せ・スープ・パスタ・パン・お飲物

※コース注文の方限定! プラス250円でデザート付きも可能

【今月のパスタコースの詳細】

上記の詳細ー右側に記載された内容になっております。



【アニバーサリー・お祝いしよう】

大切な方に花を贈って”サプライズ”でおもてなし。

誕生日・記念日に、あなたの喜ぶ笑顔がみたいから・・

「美味しい料理と一緒に、思い出に残る時間を満喫しよう」

大切な方に花を贈って

”サプライズ”でおもてなし。

誕生日・記念日に、

あなたの喜ぶ笑顔がみたいから・・

「美味しい料理と一緒に、

思い出に残る時間を満喫しよう」

事前予約になります。

アルティジャーノの人気ランキング


魚介のペスカトーレパスタ(トマト糀)

写真は生パスタ(+200円)商品です。


カルボナーラパスタ(塩糀)


ナスのボローニャパスタ(トマト糀)

写真は生パスタ(+200円)商品です。



チキンクリームドリア(塩糀)


イカ墨リゾット(トマト糀)


デザート盛り合わせ¥600

(コースと同時注文¥250)

食後のアフタヌーンティーはいかが?

自家製甘酒ベースのデザートや

自家製ヨーグルトから生み出されるデザートです。